INSTALLATION FOR MULTIPHASIC DEHYDRATION OF THE FOOD MANUFACTURES WASTE
Keywords:
multiphasic dehydration, a waste of food manufactures, installation, worm-type leveling press, a hydraulic pulse drive, vibro-blowing loadingAbstract
Object of research - processes of dehydration of food manufactures waste. The purpose of work – elaboration of the scheme of installation for multiphasic dehydration of food manufactures waste, and dependences for definition of the basic working parameters of the unit. A research method - mathematical modelling with use of formulas of dynamics and hydraulics.
There is a problem of recycling of a waste at the domestic enterprises of the food-processing industry, such as spirit the bard, a beer pellet, beet press, coffee slime. In case of dehydration of the given waste to humidity 20-25 % they can be used as valuable additives to agricultural forages or to be burnt. Known mechanical methods of dehydration, including the dehydration of waste on worm-type leveling presses and decanter centrifuges do not provide above specified final humidity of a waste, thermal methods are very power-intensive, and chemical and biological methods - are unproductive, besides they are carried out on the bulky and expensive equipment. The author earlier developed the schemes of technological complexes for flow multiphasic mechanical dehydration of a waste, that provide their humidity 20 - 25 %, but have high complexity and low reliability. Therefore in given article authors put an aim of working out of the scheme of installation for multiphasic dehydration which has high efficiency and simple and reliable design. Also formulas for definition of the basic working parameters of the installation for four stages of dehydration, namely pressure in the environment of a waste and the expense of their liquid phase, that deleted, are offered in this article. The given formulas can be used subsequently for working out of a technique of design calculation of offered installation.
References
2. Севостьянов І. В. Розробка та дослідження установки для двокомпонентного віброударного зневоднення відходів харчових виробництв / І. В. Севостьянов, О. В. Поліщук, А. В. Слабкий // Восточно-европейский журнал передовых технологий. – 2015. – № 5/7(76). – С. 40–46.
3. Ребиндер П. А. Физико-химические основы пищевых производств / П. А. Ребиндер. – М. : Химия, 1952. – 320 с.
4. Севостьянов І. В. Динамічні процеси у потоку вологого дисперсного матеріалу під час його зневоднення / І. В. Севостьянов // Гідро- та пневмоприводи машин – сучасні досягнення та застосування : тези доповідей ІІ Міжнародної науково-технічної конференції: (15 – 16 листопада 2016 р.). – Вінниця : Т.П. Барановська, 2016. – С. 117–122.
5. Башта Т. М. Гидравлика, гидромашины и гидроприводы / Т. М. Башта, Б. Б. Некрасов. – М. : Машиностроение, 1982. – 423 с.
6. Соколов В. И. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств / В. И. Соколов. – М. : Машиностроение, 1983. – 447 с.
7. Іскович-Лотоцький Р. Д. Основи теорії розрахунку та розробка процесів та обладнання для віброударного пресування : монографія / Р. Д. Іскович-Лотоцький. – Вінниця : УНІВЕРСУМ-Вінниця, 2006. – 338 с.
8. Іскович-Лотоцький Р. Д. Процеси та машини вібраційних і віброударних технологій : монографія / Р. Д. Іскович-Лотоцький, Р. Р. Обертюх, І. В. Севостьянов. – Вінниця : УНІВЕРСУМ-Вінниця, 2006. – 291 с.
==========REFERENCES========
1. Sevost'janov I. V. Processy i oborudovanie dlja vibroudarnogo razdelenija pishhevyh othodov [Tekst]: monografija/ I. V. Sevost'janov. – Saarbrücken: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013.
– 417 p.
2. Sevost'janov І. V. Rozrobka ta doslіdzhennja ustanovki dlja dvokomponentnogo vіbroudarnogo znevodnennja vіdhodіv harchovih virobnictv / І. V. Sevost'janov, O. V. Polіshhuk, A. V. Slabkij // Vostochno-evropejskij zhurnal peredovyh tehnologij, 2015. - №5/7(76). - S. 40 - 46.
3. Rebinder P. A. Fiziko-himicheskie osnovy pishhevyh proizvodstv / Rebinder P. A. – M. : Himija, 1952. – 320 p.
4. Sevost'janov І. V. Dinamіchnі procesi u potoku vologogo dispersnogo materialu pіd chas jogo znevodnennja / І. V. Sevost'janov // Tezi dopovіdej mіzhnarodnoї naukovo-tehnіchnoї konferencії «Gіdro- ta pnevmoprivodi mashin – suchasnі dosjagnennja ta zastosuvannja». ІІ Mіzhnarodna naukovo-tehnіchna konferencіja 15 – 16 listopada 2016 r. : zbіrnik tez dopovіdej. – Vіnnicja: T.P. Baranovs'ka, 2016. – P. 117 – 122.
5. Bashta T. M. Gidravlika, gidromashiny i gidroprivody / T. M. Bashta, B. B. Nekrasov. – M. : Mashinostroenie, 1982. – 423 p.
6. Sokolov V. I. Osnovy rascheta i konstruirovanija mashin i apparatov pishhevyh proizvodstv /
V. I. Sokolov. – M.: Mashinostroenie, 1983. – 447 p.
7. Іskovich-Lotoc'kij R. D. Osnovi teorії rozrahunku ta rozrobka procesіv ta obladnannja dlja vіbroudarnogo presuvannja. Monografіja / R. D. Іskovich-Lotoc'kij. – Vіnnicja: UNІVERSUM-Vіnnicja, 2006. – 338 p.
8. Іskovich-Lotoc'kij R. D. Procesi ta mashini vіbracіjnih і vіbroudarnih tehnologіj. Monografіja /
R. D. Іskovich-Lotoc'kij, R. R. Obertjuh, І. V. Sevost'janov. – Vіnnicja: UNІVERSUM-Vіnnicja, 2006. – 291 p.
Downloads
-
PDF (Українська)
Downloads: 105
